介電干燥與傳統(tǒng)干燥的不同在哪里

上一章的《介電加熱有哪些特點》介紹了一些關(guān)于介電干燥的特性,主要對于普干燥有哪些不一樣的地方,那么這一張主要講述與傳統(tǒng)干燥的不同在哪里。

傳統(tǒng)干燥的干燥方式采用傳導(dǎo)熱量的方式，熱量最先接觸物料的部分是表皮，經(jīng)過表皮才能滲入內(nèi)里，在溫度梯度的作用下，內(nèi)里的水分接受到熱量后慢慢的受到壓迫力向表面滲出，從而蒸發(fā)水分，與此不同的是介電干燥幾乎完全相反的作用，熱量是從物料內(nèi)部產(chǎn)生的，水分受熱，慢慢受壓力,向表面滲出,雖然看起來都是水分從內(nèi)里往外滲出,但意義完全不同，如果濕含量很大的物料，所受擠出壓力也越大，干燥速度就會非常的快。

濕含量大的物料所蒸發(fā)水分的速度是非常快的，它存在著一種泵效應(yīng)，泵效應(yīng)驅(qū)使液體向物料表面流動，但經(jīng)常會以氣態(tài)形式往物料表面流動，這就使得物料的干燥速度非常非常的快了，這種介電干燥的方式產(chǎn)生的表現(xiàn)現(xiàn)象也與傳統(tǒng)干燥不相同，由于溫度是從物料內(nèi)部開始的，因此物料的表面溫度常比內(nèi)部溫度要大，產(chǎn)生的溫度差更益于水分的蒸發(fā)，這里可能會出現(xiàn)兩種情況，第一種是物料的幾何體積遠(yuǎn)大于電磁波的穿透深度，則它的表現(xiàn)現(xiàn)象會像普通的干燥方法，即內(nèi)里和表面有溫差，但不會太大，而如果出現(xiàn)另一種情況，內(nèi)里過熱，而外表冰冷，則可能的原因是物料的幾何體積小于電磁波的穿透深度，物料內(nèi)部積具溫度，使其內(nèi)部出現(xiàn)過熱的現(xiàn)象。

介電干燥比較傳統(tǒng)干燥有以下幾點優(yōu)勢

1、 能源的利用率相當(dāng)高，不產(chǎn)生沒必要的浪費，能量直接作用于物料本身，不對其它物件產(chǎn)生影響；

2、 可保證原料的完整性，由于其可在較低的溫度下進行干燥，故不會對物料產(chǎn)生質(zhì)變；

3、 干燥時間短，比較傳統(tǒng)干燥技術(shù)，它的干燥時間較短，干燥均勻性也很好；

實際上，雖然介電干燥有眾多的優(yōu)點，但是和傳統(tǒng)干燥相比，并不是可以替代的，傳統(tǒng)的干燥有其獨有的優(yōu)勢，每個產(chǎn)品都是好產(chǎn)品，只是是否適合就因情況而異了，南京華奧干燥設(shè)備有限公司是專業(yè)生產(chǎn)真空干燥箱，熱風(fēng)循環(huán)烘箱的企業(yè)。

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